Un pas de côté

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Prix de vente : 13.50 ¤ l'unité 

 Agriculture Biologique

  • Producteur : Le Chai de Thélème
  • Agriculture : Biologique
  • Type produit : Boisson
  • Conditionnement : 75 cl

Produit disponible en ligne dans un délai de 1 jour(s) avant la livraison

Un pas de côté 2019 est une « variation » de la cuvée EchoOôT 2019. Il s’agit du même vin mais avec un élevage de 8 mois en barrique. Afin de conserver tout le fruit de la cuvée initiale et la souplesse des tanins, le choix s’est porté sur des barriques de 2 vins, l’objectif étant juste de rechercher une micro-oxygénation du vin durant l’élevage.
Limitée à 600 bouteilles, cette cuvée, au goût très suave, saura dès cet hiver vous régaler sur des viandes rouges  juteuses, des plats sucré-salé, des desserts au chocolat noir.